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排骨炖香菇粉条的做法

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排骨炖香菇粉条

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排骨 1条

、

香菇

、

粉条

、

葱、姜、蒜 10克

、

八角、干辣椒、十三香

、

酱油、耗油、料酒、冰糖

烹饪步骤

步骤1/3
排骨泡水后冷水下锅，加入葱姜料酒，水开三分钟捞出，开水洗净
步骤2/3
锅中小火下入冰糖炒糖色，再下入排骨上色后，加入葱姜蒜，干辣椒，八角，酱油，耗油，十三香炒香。加入开水，大火烧开，转小火炖30分钟。
最后一步
加入香菇炖10分钟，加入盐，加入宽粉，炖10分钟，出锅，美滋滋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 山西省

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