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将金针菇肥牛卷列入年夜饭的做法

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将金针菇肥牛卷列入年夜饭

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哈喽，宝宝们！今天继续分享健康又美味的年夜饭菜谱！！！这道金针菇肥牛卷做法简单，端上桌秒光！！金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超级下饭！！！真的太过瘾了！参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 80g

、

肥牛卷 6个

、

蚝油 2勺

、

白糖一勺

、

玉米淀粉少许

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

豆瓣酱半勺

、

老抽半勺

、

千岛源山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
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步骤2/6 点击查看大图
超级下饭
步骤3/6 点击查看大图
1️⃣先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀
步骤4/6 点击查看大图
2️⃣金针菇洗干净撕小朵，用一块肥牛将金针菇卷起来3️⃣锅中倒入千岛源山茶油，放入葱花和半勺豆瓣酱，放入金针菇肥牛卷，煎一分钟，等定型后再翻面，倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可！
步骤5/6 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
✅汤汁爽口，营养健康又美味，大人小朋友都爱！今天用的是千岛源山茶油，不仅去腥，口感不油腻，还更加营养！过年送礼是首先，送长辈健康，营养！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 广东省

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