排骨冬瓜汤
排骨冬瓜炖汤本就鲜美，再加上太太乐鲜鸡汁，两个鲜美碰撞在一起，撞出更美味的火花~鲜的不要不要滴! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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切好葱姜冬瓜
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步骤3/11
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排骨用水焯下，焯时加1勺料酒
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步骤4/11
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焯好用温水洗去浮沫备用
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步骤5/11
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锅里放2碗水，加入葱姜
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步骤6/11
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加入排骨炖
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步骤7/11
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锅开撇去浮沫开炖
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步骤8/11
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炖30分钟，加入冬瓜炖
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步骤9/11
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冬瓜炖好加入10克太太乐鲜鸡汁，再炖1分钟
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步骤10/11
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装碗
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最后一步
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撒上香菜。
炖前排骨加料酒用热水焯下可去腥，炖至少30分钟，炖时间长点也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-10 · 河北
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