鱼香肉丝
鱼香肉丝为什么没有鱼呢? 老婆饼里有老婆吗?没有 夫妻肺片有夫妻吗?没有 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/18
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准备食材,胡萝卜青椒洗净,黑木耳提前泡发,里脊肉切丝
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步骤2/18
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里脊肉切丝,用料酒玉米淀粉腌制一会
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步骤3/18
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胡萝卜青椒切丝
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步骤4/18
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黑木耳焯水两分钟
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步骤5/18
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切小块备用
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步骤6/18
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再调一个汁,味达美味极鲜酱油3勺
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步骤7/18
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味达美葱姜料酒1勺
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步骤8/18
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味达美凉拌香醋2勺
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步骤9/18
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1勺白糖,1勺玉米淀粉,一点水搅拌均匀备用
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步骤10/18
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锅里加热放油,加入姜蒜爆香
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步骤11/18
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加入肉丝快速翻炒,炒至变色盛出备用
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步骤12/18
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锅里继续放油,加入青椒胡萝卜丝翻炒
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步骤13/18
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加入黑木耳
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步骤14/18
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加入肉丝翻炒
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步骤15/18
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倒入之前调好的酱汁
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步骤16/18
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快速翻炒一会就可以了,这里不需要加水了
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步骤17/18
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色香味俱全啊
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最后一步
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超级下饭
用里脊肉最好,比较嫩
没有就用前腿肉,鸡胸肉都可以
肉提前腌制一会
酱汁的咸淡根据自己口味调试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 浙江省
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