【美味年菜】柿柿如意番茄饭
年关将至，大家都准备了些什么好吃的来迎接新年呢，今天给大家推荐一道我家小朋友喜欢吃的番茄饭，祝大家在新的一年里"柿柿如意 心想事成"！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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1、准备好所有食材；
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步骤2/21
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2、将胡萝卜、香肠、香菇切成小丁；
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3、福临门自然香五常大米三杯；
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4、淘洗干净；
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步骤5/21
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5、倒入电饭煲铺平；
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步骤6/21
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6、将食材平铺在米饭上；
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步骤7/21
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7、一个大番茄顶部切十字刀，；
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步骤8/21
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8、用开水烫或者用火烤表面后，去皮；
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步骤9/21
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9、切去蒂部后放入中间；
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步骤10/21
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10、加入1克盐、少许黑胡椒、10克油，调味；
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步骤11/21
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11、倒入没过食材的水，蔬菜会出水，给水量比平时煮米饭的用量要稍少一些；
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步骤12/21
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12、放入电饭煲；
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步骤13/21
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13、盖上盖子，选择煮饭程序开始煮饭；
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步骤14/21
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14、完成后放入切成小块的芝士片；
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步骤15/21
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15、盖上盖子焖一会，至芝士溶化后，再将番茄与芝士捣散；
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步骤16/21
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16、混合均匀，番茄饭就做好了；
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步骤17/21
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17、4个大番茄切去蒂部；
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步骤18/21
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18、掏空内部做成小盅；
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步骤19/21
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19、将番茄饭盛入小盅内；
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步骤20/21
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20、表面刨上适量帕玛森干酪；
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最后一步
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21、最后装饰上薄荷旪即可。
1、煮米饭的用水量要比平时少；
2、蔬菜的选择没有定式，可凭各人喜好自己更换；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-15 · 浙江
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