『15分钟』芝麻牛肉
超级美味多汁的芝麻牛肉!15分钟的快手菜! 在餐馆里点这道菜的问题是,厨师们倾向于将腌好的牛肉油炸, 而在家里,我们可以用更简单的烹饪方法。 和餐厅吃到的一样鲜嫩多汁,味道一样的好, 而且不会摄入超出你预期的卡路里! 即使是厨房新手,这个食谱也非常的容易掌握! 用什么牛肉? 选择一块好牛肉,如侧腹牛排或裙边牛排,它们都比较瘦, 逆着纹理切片,这样会比较容易咀嚼。 加上腌料汁,15分钟就可以吃到入口即化、甜咸相宜、嫩滑可口的牛肉料理啦! - 热量:348千卡 1小勺=5ml 1大勺=15ml :-D 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/8
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牛肉逆着纹理切5mm的片。取中碗,放入牛肉和所有的腌料,抓腌均匀15分钟,备用。
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步骤2/8
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另取小碗,混合所有酱汁材料,搅拌均匀。
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步骤3/8
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锅内中大火热油,油温上来后,放入腌好的牛肉,铺平。
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步骤4/8
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不急着翻动,煎至底部变成金棕色,大概1分钟,翻面后再煎1分钟左右。
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步骤5/8
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转小火,盛出牛肉备用。
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步骤6/8
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再次搅拌酱汁,防止淀粉沉淀。倒入锅中,转中火,将调味汁煮沸。搅拌至酱汁变浓。
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步骤7/8
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将煎好的牛肉倒回去,拌匀。
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最后一步
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装盘,撒上多多白芝麻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-15 · 天津
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