福星高照（西兰花酿虾滑）
年夜饭的一道富有寓意的低卡减脂菜，口感爽脆，好看又好吃，简单方便好上手。味达美初榨炒菜香生抽鲜味十足，配料有料酒，盐等，不用再额外加其它调料，味道足够了。 春节沾点喜气沾点福气，祝大家福星高照，前兔似锦❗️ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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成品图，好喜庆。自己设计的造型，像灯笼。
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食材合集。
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西兰花烫30秒。
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酿上虾滑。
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放上胡椒碎。摆个灯笼的造型。
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100度蒸10分钟。
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这会功夫调个酱汁：水淀粉加油加味达美初榨炒菜香生抽。
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煮开即可。
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淋上酱汁，给西兰花一个底味。
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最后一步
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上桌了。
烫西兰花时，加点盐护色，不用烫过久，30秒就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-16 · 福建省
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