【自制早午餐】三明治鲜虾厚蛋烧
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步骤1/20
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食材洗净
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步骤2/20
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大蒜去头，撒少许黑胡椒、橄榄油，入烤箱200度烤30分钟。
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步骤3/20
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贝果对半切
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步骤4/20
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和小番茄一起，入烤箱180度烤3-5分钟。小番茄加热后会更香甜多汁。
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步骤5/20
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秋葵入清水加热煮熟
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步骤6/20
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鸡蛋打散，加少许盐、少许清水
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步骤7/20
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锅里热橄榄油，加入蛋液摊平，加热至凝固。将煮熟的秋葵卷到蛋皮中
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步骤8/20
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卷好后如图
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步骤9/20
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切成均匀的小段
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步骤10/20
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鲜虾去壳，撒上盐和胡椒腌一下
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步骤11/20
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锅里热少许橄榄油，将虾煎熟，备用
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步骤12/20
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培根不用加油，下锅两面煎到微焦。起锅后每片分别切三段。
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步骤13/20
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奶油奶酪加入几瓣烤好的大蒜、迷迭香碎，搅拌均匀，做成蒜香奶酪。大蒜烤好后可以轻松的碾碎
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步骤14/20
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牛油果去壳、去核，切片
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步骤15/20
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无花果切瓣
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步骤16/20
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山楂加入清水大火煮开后，转中火煮到水变色发红，山楂表皮裂开，可依据自己喜好加适量白糖
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步骤17/20
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烤好的贝果均匀涂抹蒜香奶酪，上面铺上煎好的培根段，撒少许欧芹碎
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步骤18/20
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另一半贝果抹上奶油奶酪，上面可以加自己喜欢的水果片，我加了无花果
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步骤19/20
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贝果三明治、鲜虾、厚蛋烧、摆盘，搭配自己喜欢的水果
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最后一步
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配上热可可和山楂果茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-18 · 上海市
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