蒸年糕，节节高新年到！
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过年怎么少得了年糕，年糕就是年味呀！ 软糯劲道，甜而不腻，好吃不粘牙！ 自从跟老妈学会了蒸年糕，浓浓年味自己创造！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】 糯米面、红枣、水【烹饪步骤】1⃣️红枣用热水泡，中间翻搅或用重物压住，糯米面放到盆中，加热水搅拌成块状。
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步骤2/4
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2⃣️锅中放水，蒸笼中铺蒸布，铺一层枣，铺满糯米块，再铺上枣，完成后在糯米的地方扎几个洞，大火蒸半个小时，就可以即食。
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步骤3/4
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3⃣️蒸布用水打湿放上年糕，用布使劲按压出形状，晾干放到保鲜袋再储存到冰箱就可以较久储存了。再食用时切条上锅蒸15分钟即可。
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最后一步
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完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-18 · 河北
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