红红火火-家庭版牛肉毛血旺
过年在家,为家人做一道红红火火,火火辣辣,有菜有肉的毛血旺,寓意美好,解馋过瘾。 太太乐打造出“仅6种配料”,且0添加防腐剂、0添加甜味剂,既安全又安心的原味鲜酱油系列单品。 与传统酱油配料相比,原味鲜系列酱油的配料包含水、白砂糖、脱脂大豆、小麦、食用玉米淀粉为主的玉米发酵酱,这些均是为大众所熟悉健康又安全的食用食材。 原味鲜系列酱油在配料简单的同时该有的鲜味一点没少,真正做到了“0添加,3重鲜”,打破行业瓶颈,满足了主流中产消费群体对健康、安全的消费需求。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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牛肉切片,放入一勺玉米淀粉
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一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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一勺太太乐鲜鸡汁调味料
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步骤4/15
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一勺料酒,一勺耗油,2勺色拉油拌匀腌半小时
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步骤5/15
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锅内放入葱花爆香,加一小勺豆瓣酱
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步骤6/15
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一块火锅底料炒化
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步骤7/15
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烹入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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步骤8/15
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加入清水,一勺糖,太太乐鸡汁,煮开
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步骤9/15
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捞出料渣
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步骤10/15
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放入自己喜欢吃的蔬菜,午餐肉,鸭血或毛肚,煮熟捞出
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步骤11/15
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水开再放入腌好的牛肉片,迅速煮熟捞出
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步骤12/15
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剩余的汤汁倒入一点水淀粉勾芡
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步骤13/15
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汤汁倒在煮好的菜里,撒上花椒,辣椒和葱花
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步骤14/15
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烧一锅热油浇在上边
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最后一步
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撒一把芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 黑龙江
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