花开富贵虾
大年三十,花开富贵是个好的寓意,今天选了12只大虾代表12个月,6只鲍鱼事事顺意,新的一年,一切从头开始,2023年,愿我们平安喜乐、万事顺意! 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
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步骤1/10
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葱和辣椒切丝泡水,蒜切成细细的蒜蓉。
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步骤2/10
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处理虾和鲍鱼
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步骤3/10
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虾开背去虾线去壳,去头,留虾尾。
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步骤4/10
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鲍鱼去壳去内脏切花刀
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步骤5/10
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粉丝泡发水煮软,锅里倒油虾蒜末(过水)炒干水分加一点糖、盐 、鸡精和味极鲜酱油小火炒一分钟,取一部分拌入粉丝中。
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步骤6/10
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拌好的粉丝铺在盘底
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步骤7/10
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摆盘,浇一圈剩余的蒜蓉
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步骤8/10
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上锅水开后计时蒸10分钟左右,看你食材的大小调整时间。
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步骤9/10
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把事先泡好的葱丝辣椒丝放在上面,淋一圈味极鲜酱油,油烧热浇在葱丝上。
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最后一步
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超级美味,年夜饭第一个光盘的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 辽宁
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