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爆竹声声

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下，节日喜庆菜——爆竹声声（胡萝卜猪肉卷）的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了，味达美臻品蚝油和味达美初榨原酿生抽。成品菜肴色泽艳丽，造型美观喜庆，口感咸鲜。是一道具有美好寓意的节日喜庆菜肴。喜欢的宝子快去试一下吧！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
胡萝卜 2根
、
猪肉馅 100克
、
蒜苔 1根
、
小米辣 1个
、
大葱 1段
、
姜 2片
、
盐 2克
、
味达美初榨原酿生抽 1勺
、
味达美臻品蚝油 半勺
、
花椒面 1克
、
香油 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

1.胡萝卜刨成薄片后，要用盐腌制十分钟，在其变软，后洗去盐分。这样可以方便造型。 2.调制肉馅时可加入一些白糖提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 辽宁省

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