黄鱼烧豆腐
浏览 1.1万 · 收藏 407
将做法保存到手机
一人一次能吃完一条鱼的菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄鱼
1条
、
老豆腐
半块
、
姜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
料酒
10g
、
盐
3g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
20g
、
油
适量
、
热水
适量
、
酱油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老豆腐切块(不要太小的块)油煎至表面金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
黄鱼洗净去五脏六腑背上改花刀,料酒葱胡椒腌制十五分钟热水烧开,鱼肉表面淋一下(去腥)
-
步骤3/4
点击查看大图
大葱切断,姜片,大蒜,小葱油爆香之后酱油两勺,料酒一勺,耗油小半勺,一碗水倒入放鱼,盖盖子中火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放一点小葱,乘盘子
小贴士
乘盘子稍微慢一点,鱼肉炖的很软烂,不要弄碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 陕西
换个做法
黄鱼烧豆腐的相关分类
黄鱼烧豆腐的相关推荐
-
黄鱼烧豆腐
100755人看过 -
#“酒”是要开心#天凉贴秋膘,黄鱼烧豆腐再小酌一杯,暖呼呼!
125992人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1468858人看过 -
黄鱼烧豆腐
150842人看过 -
#味达美年味小馆#黄鱼豆腐炖宽粉
120418人看过 -
#米饭最强CP#“黄鱼烧豆腐”,补钙又补双重蛋白质
165999人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#小黄鱼炖豆腐
122000人看过 -
海蜇皮拌白菜
36061人看过 -
蒸东星斑
13166人看过 -
海蜇皮拌白菜心
541007人看过 -
做黄鱼烧豆腐好吃有技巧,掌握这几点想失败都难
103939人看过 -
小学生快手早餐之:培根意面
586847人看过