是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
春节家宴必不可少的经典大菜~梅菜扣肉的做法 点击查看大图

春节家宴必不可少的经典大菜~梅菜扣肉

浏览 22.1万 · 收藏 4630
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

开心食记

梅菜扣肉是一道经典大菜 传统年夜饭餐桌最受欢迎的硬菜 五花肉香而不腻 梅干菜吸收了肉的油脂 比肉还香 做法虽然有些复杂 但是等你吃上那一口的时候 就会觉得那都不是事儿 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
精品五花肉 800克
、
生姜 4片
、
葱白 3段
、
料酒 2勺
、
冷水 适量
、
老抽 4勺
、
生抽 1勺
、
白糖 1小勺
、
白胡椒粉 1小勺
、
姜丝 少许
、
多力黄金3益葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉腌制好后，肉皮一定要风干或者用厨房纸擦干，以免炸的时候热油飞溅，炸的时候也要马上盖上锅盖哦！千万不要烫伤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 北京

换个做法

梅菜扣肉的相关分类

棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 大白菜 感冒发烧 更多

梅菜扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许