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​丁财两旺

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火镀红叶

丁财两旺（鱼丁杂蔬小炒）的食材有荠菇，鱼丁，莲子，青豆，玉米，胡萝卜，黄瓜，花生，够营养丰富吧，做法也容易，但胡萝卜与黄瓜要考考刀功，材料切片后在中间切出小方块，就是钱喽，然后将该焯水的全弄好，鱼丁是煎好鱼饼（可买）切小块，花生提前炸好（可买），准备好后就轻松地拼在一起炒，味达美臻品蚝油与味达美臻品料酒、盐调味，够清够香够鲜味，要是从年初一到年三十都吃这个菜，也不会腻味呢！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
迷你荠菇 100克
、
莲子 30克
、
青豆 40克
、
玉米 35克
、
黄瓜 20克
、
胡萝卜 20克
、
鱼饼 50克
、
油炸花生 20克
、
葱白 1勺
、
调和油 2勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 浙江

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