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富贵百合虾的做法

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富贵百合虾

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虾滑 2袋

、

百合 1个

、

料汁：

、

盐、料酒适量

、

生抽、水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。百合掰开洗净去掉疤瘌的部分。
步骤2/7 点击查看大图
虾滑化冻后分成6份，手上抹点油或者蘸水防止粘手。
步骤3/7 点击查看大图
虾滑速冻一下否则太软不好插百合。上锅蒸5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
调一个料汁。料酒、生抽（少许，多了颜色不好看）、淀粉、水、少许盐。
步骤5/7 点击查看大图
锅中倒入料汁煮粘稠。
步骤6/7 点击查看大图
将料酒淋入盘中，不要淋在虾滑上。
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成品图

小贴士

用虾滑比较省事，手剥大虾打成泥再调味也是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 北京市

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