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牛肉锅盔

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简单又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 3张

、

牛肉 250克

、

盐 1小勺

、

生抽适量

、

料酒少量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉泡一下，泡出血水，半个洋葱切四刀
步骤2/10 点击查看大图
先将牛肉搅碎，再加入洋葱，将稍微打碎
步骤3/10 点击查看大图
加盐
步骤4/10 点击查看大图
加生抽
步骤5/10 点击查看大图
加料酒，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
案板上喷点油，抹开
步骤7/10 点击查看大图
一张手抓饼分四份，每份放上牛肉馅，包上
步骤8/10 点击查看大图
包好后翻过来，擀开成饼，馅露出来也不要紧
步骤9/10 点击查看大图
上下火，200℃20分钟
最后一步点击查看大图
香，酥，脆，好吃

小贴士

1.案板和擀面杖都要喷油 2.馅露出来也不要紧，不影响好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 辽宁

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