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初八饺子有讲究/五行开运汤饺

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吴妈厨房

初八各地都有吃饺子的习俗，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。新的一年衣食无忧，平安富有。 五行饺子中有的馅里放有五种颜色的食材，代表着五行的木火土金水，天地间运行不息。我比较喜欢的还是我们江南的汤饺，玉润玲珑，馅鲜味美。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 300克
、
芹菜 1小把
、
白菜茎 3片
、
鸡蛋 2个
、
黑木耳 1小把
、
生姜 3片
、
香葱 2根
、
饺子皮 300克
、
味达美葱姜料酒 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美味极鲜酱油 3勺
、
鸡精和盐 适量
、
味达美原酿老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

饺子可以蒸着吃也可以下汤饺，根据自己的喜好就好！ 小贴士：木（绿色-和平向上）火（红色-喜悦）土（黄色-力量和富有）金（白色-温暖）水（黑色-方位北方）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 江苏省

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