香煎带鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
带鱼去内脏处理干净,切成长段,两面打上花刀,加入太太乐减盐生抽、料酒、生姜丝、胡椒粉,搅拌均匀腌制1小时
-
步骤2/5
点击查看大图
然后用厨房纸把带鱼段擦干,两面抹上面粉
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中宽油烧至6成热,放入沾上面粉的带鱼段 煎至两面金黄捞出控油
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中余少许油,加入蒜粒、生姜丝炒香,倒入煎好的带鱼,接着倒入2勺太太乐减盐生抽、1勺蚝油、2勺料酒、半勺白糖、少许盐,加入没过带鱼的清水,焖煮5分钟,期间给带鱼翻个面,煮至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
即可装入盘中,,撒上香菜,一道外皮酥脆,肉质鲜嫩的香煎带鱼就做好了。
喜欢吃辣的可以加点小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 福建
香煎带鱼的相关分类
香煎带鱼的相关推荐
-
煎带鱼
8273人看过 -
豆腐酿肉
19570人看过 -
#年在一起 鲜才够味#新疆手抓饭
150922人看过 -
煎带鱼
14849人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7356991人看过 -
#旅行中的美味#手抓饭
139826人看过 -
煎带鱼
29554人看过 -
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道
13236人看过 -
煎带鱼#豆果10周年生日快乐#
251657人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#西葫鸡蛋煎饼
4029人看过 -
#鹰唛新食尚#不用炒的粽子绿豆糕
2569人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白芸豆炒猪头肉
3351人看过