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「懒人菜」洋葱啫鸡的做法

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「懒人菜」洋葱啫鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生抽 15克

、

料酒 10克

、

大蒜 3瓣

、

麻油 1勺

、

盐半勺

、

鸡 500克

、

洋葱 1个

、

香菜 3根

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备料：姜切片，蒜拍扁，香菜切段，鸡洗净，洋葱切了
步骤2/15 点击查看大图
小火。下油，稍微多一点(和煎的油差不多)。放洋葱铺底
步骤3/15 点击查看大图
下鸡
步骤4/15 点击查看大图
盖盖子焖煮5分钟，中小火
步骤5/15 点击查看大图
开盖加水，大概2碗水
步骤6/15 点击查看大图
一圈酒
步骤7/15 点击查看大图
姜片蒜片放进去
步骤8/15 点击查看大图
焖7分钟，中大火
步骤9/15 点击查看大图
开盖下一点老抽
步骤10/15 点击查看大图
1勺酱油
步骤11/15 点击查看大图
一勺麻油
步骤12/15 点击查看大图
翻炒，大火收汁
步骤13/15 点击查看大图
香菜铺面
步骤14/15 点击查看大图
关火焖一分钟
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开饭啦

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 广东省

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