肘子盖浇饭
想要吃得简单美味,可以先煮上皇玛丽泰国茉莉香米,再将肘子卤熟,肘子切成块,配上青菜,有荤有素,营养均衡。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/7
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先来张成品图
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步骤2/7
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香米淘洗干净后加入饮用水,紫薯削皮后切成小块放在米饭上煮熟
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步骤3/7
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肘子焯水
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步骤4/7
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捞出放入卤水中
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步骤5/7
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盖好锅盖,烧开后小火慢炖至肘子软烂(也可以用高压锅快速压熟)。做好后不用捞出,继续浸泡入味
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步骤6/7
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吃的时候稍微加热一下,捞入盘中
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最后一步
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煮好的米饭装入盘中,另外一个锅放入清水、花生油、盐烧开,放入茼蒿菜烫熟,捞入盘中,切好的肘子放在旁边,开饭~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-01 · 广东省
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