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年味小馆烤烤乳鸽

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味达美调味己经常用的调味食材，对其味料如同小馆一般的味道，己勤记于心里，做什么都可以手到捏来，味的口感非常有感觉，过年需要来点红，红红火火过大年，烤乳鸽满屋香香味浓，乳鸽洗净也用味达美调味腌制好入味，再用空气炸锅里加工即可食用！味达美年味小馆给节日增添色彩趣味加美味，兔年吉祥新年味达美！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

乳鸽 1只

、

姜 3片

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美初榨小炒半勺

、

味达美醇酿老抽半勺

、

0卡糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
味达美小馆上烤乳鸽味美香
步骤2/9 点击查看大图
乳鸽洗净洒入胡椒粉孜然粉加料酒添蚝油
步骤3/9 点击查看大图
加小炒鲜，老抽少许上色
步骤4/9 点击查看大图
腌制半小时以上，或者更长更入味
步骤5/9 点击查看大图
空气炸锅200度12分钟背朝下，先这一面
步骤6/9 点击查看大图
再反面乳鸽皮朝上200度10分钟
步骤7/9 点击查看大图
香气四溢就这么简单
步骤8/9 点击查看大图
装盘即可
最后一步点击查看大图
分食的感觉真的好吃！

小贴士

烤乳鸽自己第一次做，味道真好吃，谢谢你的支持和关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 上海

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