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味噌青花鱼菌菇盖饭｜皮脆肉鲜酱香浓郁巨简单料理！

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任芸丽

春节过后的上工上学，怎么能少了清爽营养的菌菇盖饭？搭配富含健康深海鱼油的青花鱼，直接无油烤制就能皮脆肉鲜，再被酱香浓郁的味噌裹匀——外香酥内丰腴！用这道有饭有菜有鱼的盖饭，迎接生机勃勃的春天！
食材清单 加入采购清单
挪威青花鱼柳 1片
、
白味增 20克
、
白砂糖 15克
、
广东米酒 20克
、
香葱白 5克
、
#炒蘑菇用料：
、
海鲜菇+白玉菇 各1把
、
口蘑 2朵
、
小洋葱 1枚
、
朝天椒 1支
、
大蒜 2瓣
、
油 10克
、
黑/白芝麻 少许
、
生抽 20毫升
、
蚝油 5毫升
、
白砂糖 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-03 · 浙江

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