五圆蒸鸡
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滋补养生,甜甜的,连汤都要全部喝光光噢! yummy!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡和干货洗净,***参切小段,剖开的鸡肉上撒少许盐。把四分之三的干货装入剖开的鸡肚子中(见图)
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步骤2/3
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合拢鸡肚子,把背部朝上放入盆中。再撒上剩下的四分之一的干货盆中加入适量水(盆中的水加到看见即可,如果不加水,鸡会比较干。)
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最后一步
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将盆子放入装有冷水的高压锅中,上汽后中火蒸40分钟即可。
小贴士
用的是传统的锅盖分离的高压锅,做出来的汤比较多好喝些。如果是电高压锅,第二个步骤中加入鸡中的水就要多一倍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-04 · 湖南省
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