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蒜香大虾的做法

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蒜香大虾

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食材清单加入采购清单

大虾 20只

、

食用油适量

、

蒜头 10瓣

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽 1勺

、

蚝油适量

、

水适量

、

水淀粉适量

、

香葱一根

烹饪步骤

步骤1/8
虾头剪个口子，把虾囊和虾线去除，再给虾开背
步骤2/8
蒜用料理机打成蒜蓉，再用清水过下水，用网筛把水滤干
步骤3/8
热锅倒入适量食用油，倒入大虾炒出虾油，再把大虾盛出
步骤4/8
再用虾油炒蒜蓉，蒜蓉炒香加入盐、糖、生抽、耗油
步骤5/8
再把大虾倒入翻炒
步骤6/8
再倒入清水焖煮一会
步骤7/8
然后倒入水淀粉收汁
最后一步
最后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-09 · 湖南

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