香椿摊鸡蛋
浏览 8549 · 收藏 98
将做法保存到手机
新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，储存时间越长产生的亚硝酸盐会越多。 吃前焯烫一下更好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿洗净控水，准备好其他食材和调料
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜的香椿切去根部，顶刀切成粒，打入四个鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
加入盐、白糖、胡椒粉，把蛋液和香椿搅打均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入底油，烧热后倒入蛋液，摊成饼
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄出锅即成
小贴士
摊鸡蛋时一定要用中小火，不然容易糊锅，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-12 · 北京市
换个做法
香椿摊鸡蛋的相关分类
香椿摊鸡蛋的相关推荐
-
日式肥牛火锅——寿喜烧
4024139人看过 -
青花椒鱼
101570人看过 -
葱油鸡
381032人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄豆芽
3038082人看过 -
西红柿鸡蛋酱拌凉面
374815人看过 -
清炒小松菜（油麦菜）
38520人看过 -
大葱炒鸡蛋
4143348人看过 -
一锅出（排骨炖豆角土豆、发面卷子）
81078人看过 -
菜饭
50686人看过 -
韭菜盒子
584647人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74169835人看过 -
#公主系列# 味增乌冬面
306906人看过
