椰蓉球
这是我最喜欢的一款小点心,酥酥软软椰香浓郁,一颗颗的椰蓉球很是可爱。
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步骤1/6
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黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器打发到黄油体积稍微膨大,分两次加入蛋黄,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤2/6
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然后,倒入奶粉、低筋面粉、椰蓉,用刮刀轻轻翻拌成团,再拿手取13克左右的小面团搓成圆球,把搓好的小圆球在椰蓉里滚一圈,让小球表面沾满椰蓉。
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步骤3/6
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差不多可以搓22个小球,把它们排在烤盘上。
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步骤4/6
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提前预热烤箱,温度170度,烤制17分钟,烤到椰蓉球表面金黄就可以了。(如果用的烤箱受热不均匀的话,就中途把烤盘转个方向,使它们受热均匀)
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步骤5/6
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时间到了,看下,很棒啊~
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最后一步
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烤完满屋椰香,一口一个,太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-13 · 河北
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