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五香肉干豆芽菜的做法

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五香肉干豆芽菜

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【7-242】这是一个肉肠豆干五香口调味跟着它俩走的故事……草木萌动各种吃豆 ----- 2023.02.19

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆干五香

、

香肠半根

、

绿豆芽一把

、

胡萝卜小半根

、

小米辣可选

、

尖椒大半个

、

生抽适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油先扔提前切丝的五香豆干卤香干
步骤2/8 点击查看大图
稍微一煎带点儿小焦边了再下切碎的五香熟肉肠
步骤3/8 点击查看大图
扒拉扒拉切点儿胡萝卜丝小米辣进去丰富下颜色和口感
步骤4/8 点击查看大图
继续划拉到丝略软了再扔好熟的绿豆芽，然后看情况把火给调大点儿
步骤5/8 点击查看大图
随手划拉两下淋咕嘟生抽进去给菜们上色定底口
步骤6/8 点击查看大图
咔咔颠匀扔上把脆嫩尖椒丝顺手揪根芽尝尝小心烫，欠火继续颠缺味补料调整下颜色和味道
步骤7/8 点击查看大图
就糖盐生抽五香粉那些，确认咸淡成熟度啥的都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山东

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