巧克力乳酪面包
十个面包量！
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步骤1/14
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1、材料备齐，黄油软化。车达芝士切碎
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步骤2/14
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2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
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步骤3/14
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3、揉成团后加入黄油继续揉
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步骤4/14
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4、揉到出薄膜即可，不用太薄就可以
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步骤5/14
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5、滚圆后进行基础发酵。
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步骤6/14
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6、内陷材料拌匀即可
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步骤7/14
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7、分割成10份，冷冻片刻。
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步骤8/14
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8、面团发酵到2倍大即可
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步骤9/14
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9、分割成10份，盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤10/14
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10、每个面团包裹上冷冻好的内陷，收紧封口，滚圆
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步骤11/14
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11、摆在学厨9055金盘中，保持间距。
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步骤12/14
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12、烤箱启动发酵功能，进行二发。发酵到2倍大，约45分钟即可
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步骤13/14
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13、面团表面刷全蛋液，表面撒杏仁碎
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最后一步
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14、烤箱中层180度 烘烤15分钟即可，出炉脱模放凉。
没有杏仁碎可以用白芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 黑龙江省
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