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香辣肉酱油菜菇的做法

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香辣肉酱油菜菇

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【7-247】这是一个经典搭配香菇菜换种调味更下饭的故事……努力消耗香辣肉酱 ----- 2023.02.24

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜嫩

、

香菇鲜

、

蒜好几瓣

、

小米辣可换

、

辣肉酱自选

、

淀粉少来

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
当天赶不及吃的香菇扔到开水锅里烫一两分钟断下生，短期内不打算吃装袋扔冷冻
步骤2/9 点击查看大图
隔天用的话扔冷藏就行，比如这样子开火加点油倒上改好刀的蘑菇片
步骤3/9 点击查看大图
稍微煎一煎瞅着部分菇菇带焦色了再下大蒜片
步骤4/9 点击查看大图
继续扒拉出熟蒜香了倒上提前收拾干净酌情一开二或四的嫩油菜
步骤5/9 点击查看大图
咔咔翻匀把叶子烫绿了擓些香辣牛肉酱或者其它辣肉酱进去给菇菜上色定底口
步骤6/9 点击查看大图
拿不准量可以努力颠匀了端锅离火揪根菜尝尝小心烫，缺啥补啥比如糖盐生抽酱红椒
步骤7/9 点击查看大图
泡椒甜椒小米辣美人椒那些都挺好，确认味道什么的都挺合适了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
步骤8/9 点击查看大图
就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-24 · 山东

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