滇红奶茶-港式焦糖奶茶简单做
喝一杯健康的奶茶自己做起！喜欢的一起来做吧！
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步骤1/8
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抓些茶叶，目测十克左右，比一次泡茶的多点。也不能太多会苦，加650ml为例。
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步骤2/8
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把茶叶冷水洗下，放些冰糖，加一点点水
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步骤3/8
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开始炒到糖化掉，水份蒸干，糖与茶叶混合的茶香与糖的焦香味出来。
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步骤4/8
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加入适量的水，最多650。茶叶与水适当增减
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步骤5/8
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煮到开后，转小火，把上面的泡沫去掉。
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步骤6/8
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加入一瓶奶，用小火慢慢煮开
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步骤7/8
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煮开后，继续小火，煮会，会比较香，要有耐心，感受烹饪的乐趣。注意别让它沸出来！
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最后一步
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用过滤豆浆的过滤到另外的锅内，再放炉上，小火煮会，就大功告成了！
糖不要一次加太多，后面煮开后可适当增减。有冰糖的最好用冰糖。
没有滇红红茶的，用其它红茶也行。
此配方二三人份的量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-25 · 福建
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