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紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法

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紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】

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如果要让我推荐一个厨房必备的省心食材，那榜单的第1名，绝对是紫菜！ 1把紫菜、2个鸡蛋，3分钟就能端出一锅鲜香靓汤。平时烙饼、炒饭的时候稍微加点它进去，味精、酱油这些全都省下了，1样顶10样的鲜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫菜 7克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 25克

、

普通面粉 20克

、

虾皮 5克

、

油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前将紫菜泡软，清水、温水都可以。我们家现在吃的还是这款头水紫菜，菜叶细嫩好嚼，腥味也更淡，孩子接受度也特别高。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丝，如果你还有其他食材想要加进去，也可以提前一块处理好，之后做起来也方便。
步骤3/8 点击查看大图
泡好的紫菜挤干水分，这里可以再看一下泡好的水，如果感觉杂质比较多，可以再冲洗一下。
步骤4/8 点击查看大图
碗里打上2颗鸡蛋，加上胡萝卜丝、葱花、虾皮，食材你们就自己掌握，孩子爱吃就行了。
步骤5/8 点击查看大图
再加上盐、鲜菇粉和面粉，把食材一块拌匀了，这份紫菜蛋糊就搞定了。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅喷油，锅中放入1勺紫菜蛋液，压一压，让小饼更平整。
步骤7/8 点击查看大图
开小火，给紫菜蛋饼烙到底面金黄的，再翻面继续烙。
最后一步点击查看大图
蛋饼是比较好熟的一款早餐了，不用烙太长时间，小饼两面都变得金黄的，食材熟透就出锅吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 辽宁省

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