是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

吃喜欢的东西过可爱人生，桂花话梅北极虾的做法

点击查看大图

吃喜欢的东西过可爱人生，桂花话梅北极虾

浏览 12.9万 · 收藏 3996

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

四方食事，不过一碗人间烟火，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 30只

、

樱桃小番茄 20个

、

糖 20克

、

话梅 6颗

、

糖桂花 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
步骤2/8 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/8 点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁。
步骤4/8 点击查看大图
番茄倒入沸水中，稍微煮下捞出，放凉后剥去番茄外皮。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加水放入去皮的番茄和北极虾，再加入糖和话梅，轻轻搅拌，中火煮5分钟。
步骤6/8 点击查看大图
盛入保鲜盒里，降温后密封，放在冰箱里冷藏过夜。
步骤7/8 点击查看大图
第二天取出摆在盘中，淋上糖桂花。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 北京市

换个做法

桂花话梅北极虾的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

桂花话梅北极虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许