安装App
#花式新美味就酱简单#吃喜欢的东西过可爱人生，桂花话梅北极虾(3/8)
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
食材如图所示。
加拿大北极虾去壳留仁。
番茄倒入沸水中，稍微煮下捞出，放凉后剥去番茄外皮。
锅中加水放入去皮的番茄和北极虾，再加入糖和话梅，轻轻搅拌，中火煮5分钟。
盛入保鲜盒里，降温后密封，放在冰箱里冷藏过夜。
第二天取出摆在盘中，淋上糖桂花。
完成。