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酸辣柠檬无骨鸡爪的做法

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酸辣柠檬无骨鸡爪

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大小朋友都爱吃的无骨鸡爪，吃一次后你一定会爱上它！

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切墩(初级)

鸡爪若干

、

小米椒适量

、

香菜适量

、

柠檬 1个

、

耗油适量

、

大蒜 6～7瓣

、

醋（陈醋香醋都可以） 4～5汤匙

、

生抽 4～5汤匙

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪洗净，修剪指甲，鸡爪一分为二或者小一点也可以，不切一整个也可，放入大葱段和姜，料酒煮15-20分钟，煮好后放水冷水里浸泡半小时，会更Q弹
步骤2/3 点击查看大图
浸泡好后，脱骨，放入一个柠檬切片，蒜粒，姜粒（可不放），洋葱，辣椒圈，香醋，耗油，生抽，香菜（不喜香菜可放葱段），适量清水，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
用保鲜膜封住，腌制两个小时后就可以开动啦！Q弹脆嫩，你一定会爱上它的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 四川

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