腌笃鲜
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步骤1/9
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咸肉切块(厚片)
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步骤2/9
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笋切块
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步骤3/9
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排骨中加入料酒,姜片,葱焯水,煮出血沫,捞出洗净备用
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步骤4/9
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千张打成合适大小的百叶结,或者买现成的百叶结
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步骤5/9
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笋也提前焯水
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步骤6/9
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锅里倒入笋,排骨,咸肉,姜片
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步骤7/9
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加多一点的水,一袋汤之鲜中小火炖40分钟左右
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步骤8/9
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加入百叶结,盐继续炖20分钟
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最后一步
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撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 江苏省
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