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家常萝卜丸子的做法

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家常萝卜丸子

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这个菜记得只有过年的时候妈妈才做，很爱吃，慢慢的我也学着妈妈的样子去做这道菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 1个

、

五香粉少量

、

红萝卜一小根

、

红薯粉适量，看自己萝卜多少

、

白萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切成丝
步骤2/12 点击查看大图
放盐
步骤3/12 点击查看大图
像这样抓出水
步骤4/12 点击查看大图
打个鸡蛋，看自己爱吃什么哈，有些会放肉的，什么都不要的这一步可以省略
步骤5/12 点击查看大图
放一点调味料
步骤6/12 点击查看大图
放水拌成这样
步骤7/12 点击查看大图
可以先做好一个小丸子，摆好，这样就下锅快一点，我这个水稍微多了一点点水，因为我是边做边下锅，用勺子，
步骤8/12 点击查看大图
我用勺子所以我调的比较稀一点
步骤9/12 点击查看大图
一定要准备冷水，看我手上的丸子，弄成这样用勺子挖到锅里，挖了两个勺子会粘，就放在水里一下就不会了。
步骤10/12 点击查看大图
炸成金黄就可以哈，炸的过程小心别让油炸到自己
步骤11/12 点击查看大图
就这样
最后一步点击查看大图
这样就好了，自己想吃什么就放什么

小贴士

小心热油溅到了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-10 · 广东省

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