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辣炒莴笋干嘎嘣脆下饭神器的做法

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辣炒莴笋干嘎嘣脆下饭神器

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笋干适量

、

辣椒酱一勺

、

盐适量

、

太太乐蔬味鲜少许

、

太太乐原味鲜一大勺

、

太太乐蚝油一小勺

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这个莴笋干是我自己晒的放冰糖冷冻保存的能吃上2年都不会坏
步骤2/12 点击查看大图
吃之前用冷水浸泡半小时左右即可泡好后多清洗几遍
步骤3/12 点击查看大图
洗好后的莴笋干挤干水份放在盘中加一勺辣椒酱白糖少许
步骤4/12 点击查看大图
在加一勺原味鲜
步骤5/12 点击查看大图
太太乐蔬味鲜
步骤6/12 点击查看大图
太太乐减盐蚝油
步骤7/12 点击查看大图
拌均匀这样炒起来方便入味
步骤8/12 点击查看大图
也可腌制一会时间来不及不腌也可以
步骤9/12 点击查看大图
炒莴笋干一定要菜籽油炒出来才好吃
步骤10/12 点击查看大图
油温升高后放入腌制好的莴笋干大火翻炒
步骤11/12 点击查看大图
快速炒几下就可出锅这个莴笋干腌好的也可以不炒直接吃也行我个人觉得炒的更好吃一些
最后一步点击查看大图
一道好吃嘎嘣脆的莴笋干就完事儿啦

小贴士

晒这个莴笋干一定要天气好才能晒最好晴几天才可以不然没晒干容易坏晒干后的莴笋干要冷冻保存起来、这样不易变色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 安徽省

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