钵钵海鲜锅
钵钵鸡调料真是万能搭配,做冷锅小海鲜比鸡还好吃哦
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带壳海鲜泡盐水1小时,清水洗净备用
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小墨鱼洗净,切花刀备用
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青笋切片,土豆切片,木耳豆皮提前泡发,素菜除了青笋全部焯水,过凉
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焯完素菜的水直接把海鲜倒进去焯2分钟,贝类开壳即可,猫眼螺和墨鱼多焯1分钟
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小米辣葱花切末备用
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步骤6/10
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哈哈,就是这个懒人调料,粉包开水冲开和辣椒油直接倒入食材
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步骤7/10
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尽量多腌制一会儿,更入味儿
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步骤8/10
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最吸味儿的是魔芋丝,贝类,青笋木耳爽口不腻,香辣十足
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步骤9/10
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留了几个贝壳,洗干净开水烫过晾干
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最后一步
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给我家1和2布置一下龟房
1.素菜可根据自己的喜好,相加啥都可以,金针菇、鱼豆腐bulabula
2.吃不了辣的小伙伴,可以不加小米辣
3.感觉加些蒜末味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 北京
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