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素炒菜心的做法

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素炒菜心

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食材，在季节的轮回里有它自己的规律，不早不迟的到来，刚刚好。三月，万物复苏，掐一把小菜心，素炒一盘青菜，美美享受大自然的馈赠，生活就是这样简简单单……

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 500克

、

盐 2克

、

花生油 3克

、

蒜末 2粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
相信我们和兔子一样，看到这嫩绿嫩绿的菜心都会喜欢的不得了！
步骤2/4 点击查看大图
从地里摘回家，在阳台把小菜心洗的干干净净。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒入花生油，放蒜末炒香，再放菜心爆炒三分钟左右，最后放盐巴翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
新鲜的菜心都不需要放味精就无比鲜美，做起来也是简单明了，没有一点技术含量。

小贴士

记得炒青菜别时间太久，不要炒太老了，有一个词叫刚刚好就是最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 河南省

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