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海鲜鸡蛋拌面

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这来自智利的贻贝，纯天然，营养健康，外壳薄，肉嫩鲜美。参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

面条 100G

、

鸡蛋 1个

、

智利贻贝 6只

、

香葱 1根

、

花生油 1勺

、

盐适量

、

小番茄 4个

、

水果黄瓜 1小段

、

芝麻酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
贻贝放入锅中加入少许葱姜料酒焯水，壳张开就捞出。
步骤3/11 点击查看大图
香葱切葱花，小番茄一切二。
步骤4/11 点击查看大图
芝麻酱1勺，加入少许盐和适量纯净水化开调匀。
步骤5/11 点击查看大图
挂面下锅煮至断生（别太烂），挑出后加入纯净水中过滤一下捞出。
步骤6/11 点击查看大图
把面条放入准备好的芝麻酱中搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
把贻贝和黄瓜片，小番茄摆盘。
步骤8/11 点击查看大图
热锅凉油打入鸡蛋，煎至喜欢的口感。
步骤9/11 点击查看大图
把鸡蛋放入面条上，撒上葱花。浇入少许热油。
步骤10/11 点击查看大图
上桌开吃，贻贝鲜嫩，面条鲜香。
最后一步点击查看大图
健康营养又美味。

小贴士

贻贝焯水要凉水放入，煮开加入料酒，壳张开就捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 江苏省

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