鼠曲粿一一春天的味道
春天就得吃野草，草的清香，忘不了春天的滋味！
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步骤1/6
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公园里采了鼠曲草，用清水洗多遍后，凉干。
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步骤2/6
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把洗净的野草，放入锅内加水，加一勺小苏打煮水，放凉。
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步骤3/6
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用花生炒熟搅碎加白糖加白芝麻作馅，核桃炒熟搅碎加黑芝麻加白糖作馅，把煮熟的野草用料理机搅泥加两种粉加适量白糖加少许盐揉团。
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步骤4/6
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粽叶浸泡待用
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步骤5/6
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粽叶剪段，涂油，粉团揉搓包馅料
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最后一步
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锅中水烧开，放入包好粉团，上锅蒸十五分钟左右即可出锅
揉粉时要加些油防裂，煮野草要加些小苏打，蒸熟会变绿人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-13 · 福建省
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