桂花红烧肉
被安利到的这款匠酱好桂花红烧酱，超级棒！做出来的红烧肉色泽红亮，小火慢炖一个半小时后，软糯咸香，肥而不腻，入口即化。吃过之后，嘴里一股桂花的清香，久久回荡在舌尖上……桂花红烧肉，味道超赞！ 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/15
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食材准备
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步骤2/15
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五花肉切块
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步骤3/15
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五花肉下冷水锅焯水，放入葱段去腥
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步骤4/15
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煮沸8-10分钟
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步骤5/15
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将五花肉捞出洗净沥水
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步骤6/15
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五花肉下锅煸炒出油
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步骤7/15
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倒入1包匠酱好桂花红烧酱调味料
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步骤8/15
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将五花肉翻炒均匀，加清水没过五花肉，烧开后改小火，焖烧1个半小时
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步骤9/15
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大火收汁
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步骤10/15
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锅中倒入清水，加3克盐
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步骤11/15
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放入青菜
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步骤12/15
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青菜煮瘪后捞出
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五花肉装入砂锅里，青菜点缀，撒上干桂花
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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一股桂花清香的红烧肉，软糯，咸香，肥而不腻，入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-15 · 浙江
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