川菜一绝回锅肉-凯度蒸烤箱
周四啦~~早上想好晚上吃什么 今天给姐妹们做川味回锅肉,肥而不腻,简单零失败,微辣咸鲜上桌必光盘,米饭也能炫多好几碗🤗
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所需要的食材
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水下锅,放入葱姜、料酒,煮开撇去浮沫,转小火煮至30分钟左右
-
步骤3/6
点击查看大图
煮好的猪肉捞出冷却,切成薄片
-
步骤4/6
点击查看大图
青蒜切斜刀片,梗和叶分开用,小米辣中间切开
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅热油倒入五花肉,少量胡椒粒,煸出油脂至表面微黄的时候,加入一勺豆瓣酱、姜片、豆豉,炒匀炒香后,继续放入料酒、白糖、甜面酱炒匀,放入小米辣、青蒜梗炒至30秒,最后放入青蒜叶炒至断生,出锅前围锅淋上一点米醋即可
-
最后一步
点击查看大图
下饭神器回锅肉就做好啦~~看来今晚米饭要准备多一点了😁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 广东省
川菜一绝回锅肉的相关分类
川菜一绝回锅肉的相关推荐
-
经典家常川菜【冷吃兔】辣椒里找小兔兔
54028人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
720227人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3123527人看过 -
干锅花菜
2679609人看过 -
川菜馆子的水煮鱼
18904人看过 -
川菜之胡萝卜鲫鱼(家常菜)
14282人看过 -
快手的虾仁炒嫩蛋
13030人看过 -
啤酒炖鸭肉
3184150人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
577487人看过 -
川菜-麻辣豆腐丝
82450人看过 -
酥脆鲜香 天然补钙佳品『韭菜炒小虾米』
493099人看过 -
川菜
3798人看过