酸豆角肉末米粉
嗦粉爱好者别错过~ 家有嗦粉娃,所以今天又双叒叕嗦粉了~做起来简单快手好吃吖~
-
步骤1/7
点击查看大图
米粉提前用温水泡发。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切小块剁成肉末,调入少许料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、植物油拌匀腌制备用。泡发好的木耳切丝,姜切细末,葱切葱花。酸豆角、剁椒、榨菜备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,爆香姜末,放入肉末翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
开炒前烧一壶开水。肉末炒到颜色发白,放入酸豆角、剁椒、榨菜、木耳丝,调入生抽2汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、老抽少许继续翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入烧好的开水,再次水开放入泡发好的米粉煮,放适量盐调到合适咸淡。
-
步骤6/7
点击查看大图
米粉煮熟没有硬芯即可关火,调入一勺牛肉粉(或适量鸡精)拌匀,撒葱花。
-
最后一步
点击查看大图
快乐地嗦粉吧~
1、剁出来的肉末比切出来的小丁更入味好吃。
2、喜欢酸豆角的多放点味更赞。
3、根据自己的喜辣程度放剁椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-19 · 辽宁省
酸豆角肉末米粉的相关分类
酸豆角肉末米粉的相关推荐
-
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
388613人看过 -
#开启观赛嗨吃局#营养均衡肉片炒彩椒
105194人看过 -
酸豆角炒鸡蛋
100227人看过 -
糯米烧卖
3636065人看过 -
米粉
122440人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#生椰拿铁布丁
176349人看过 -
焦糖布丁
2320041人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
401564人看过 -
#以美食的名义说爱她#鸡排辣炒年糕,让妈妈尝尝韩式口味菜
119054人看过 -
自制超级Q弹的三色芋圆奶茶
209389人看过 -
包子包包子分享
27053人看过 -
正宗重庆酸辣粉
613763人看过