蒜香蜂蜜鸡翅

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说到鸡翅，大家一定都很熟悉，炸的、烤的、煎的，各种风味都令人垂涎欲滴，在众多美味的鸡翅中，可乐鸡翅常常是餐桌上的宠儿，很多人都热衷做的一道菜，今天再分享一道鸡翅的美味吃法，这下又可以为餐桌添一道下饭可口的菜肴。这次做的是蒜香蜂蜜口味，蒜蓉既可以提味增鲜还可以杀菌，用它来入菜再合适不过了，再裹上蜂蜜的甜香，口感一整个被惊艳住了。鸡肉鲜嫩多汁，色泽晶亮，蒜香混合着蜜香，味道很给力，有鸡翅情结的朋友，这道菜一定不要放过！又嫩又香，加了蒜蓉之后赋予了更美妙的味蕾冲击，焦香诱人，吃完一个又一个，太满足了。

食材清单加入采购清单

鸡翅 12只

、

淡味黄油 20g

、

蒜末 20g

、

生抽 2勺，约10g

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蜂蜜 2勺，约20g

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盐 1勺，约2g

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生姜片 4片

、

小葱段 2段

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蚝油 1勺，约10g

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备
步骤2/10 点击查看大图
把鸡翅用叉子扎孔，腌制的时候会更入味。
步骤3/10 点击查看大图
加入生姜片、葱段、生抽、蚝油、盐。
步骤4/10 点击查看大图
抓捏均匀腌制30分钟。
步骤5/10 点击查看大图
鸡翅裹上一层玉米淀粉。
步骤6/10 点击查看大图
油热下锅，放入鸡翅。
步骤7/10 点击查看大图
中小火煎至两面金黄酥脆。
步骤8/10 点击查看大图
热锅放入一块黄油，融化后加入蒜末、生抽、蜂蜜，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
倒入鸡翅，均匀裹上酱汁。
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这盘端上桌，一家老小都不吝啬地夸，浓郁的味道和丰富的口感相得益彰，惹得家里的三小只连连称赞。家常爽口，点亮胃口的一把好手，餐桌上记得留个位置给它。