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减脂版酱香烤牛肉的做法

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减脂版酱香烤牛肉

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春天是孩子们长身体的时候，吃牛肉是最适合的，这款烤牛肉是减脂版的酱香味道，用空气炸锅把牛肉的油脂烤出来了，吃起来美味又无负担。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦牛肉 400g

、

葱伴侣六月香豆瓣酱和 1勺

、

葱伴侣六月香辣椒酱 1小勺

、

味达美醇鲜蚝油 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

糖 1小勺

、

黑胡椒粉适量

、

生菜 6片

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肥瘦相间的雪花牛肉切成1厘米厚度的薄片。
步骤2/10 点击查看大图
准备调料，葱伴侣豆瓣酱和辣椒酱，味达美味极鲜酱油和醇鲜蚝油，味达美臻品料酒。
步骤3/10 点击查看大图
加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱。
步骤4/10 点击查看大图
再加入1勺葱伴侣六月香辣椒酱和1勺味达美味极鲜酱油，1勺臻品料酒，1勺醇鲜蚝油。
步骤5/10 点击查看大图
再加入一小勺白糖，1勺花生油，现磨的黑胡椒粉搅拌均匀。用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时。
步骤6/10 点击查看大图
空气炸锅提前200度预热5分钟，把油纸铺在底下，上面放烤架，铺上牛肉片。
步骤7/10 点击查看大图
185度烤18分钟，中间翻面，更容易成熟。
步骤8/10 点击查看大图
把生菜洗净铺在盘子上。
步骤9/10 点击查看大图
取出烤好的牛肉，颜色很漂亮。
最后一步点击查看大图
摆在生菜上面，撒上熟芝麻，用生菜包裹着牛肉，酱香浓郁，特别好吃。

小贴士

1.温度时间根据自己家炸锅的温度调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 河北省

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