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炸猪油的做法

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炸猪油

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生猪板油 1000克

、

清水适量

、

盐巴少量

、

姜片 3片

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把买回来的猪板油用热水清洗一遍，再切成小块，放入锅中加入一碗清水大火熬制
步骤2/3 点击查看大图
大火熬制后来小火继续熬，放入少许盐巴生姜片和花椒，等油渣变成金黄色就可以了捞出控油，油锅放凉倒入无油无水容器内，油炸热的时候可以吃起来很香，也可以拿来炒菜放入一些。
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最后完成✅油放凉就变成奶白色的油，看起来白白嫩嫩吃起来贼香……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 浙江

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