西芹炒虾仁
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步骤1/9
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青虾洗净。
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步骤2/9
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去除虾线，加入适量料酒、盐、蛋清、白胡椒粉抓匀备用。
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步骤3/9
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葱、姜切沫，加入适量料酒、味极鲜酱油调成料汁。
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步骤4/9
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西芹洗净，切条，入水汆水。
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步骤5/9
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捞出备用。
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步骤6/9
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锅中油烧热，加入葱姜蒜，爆香。
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步骤7/9
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加入虾仁。
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步骤8/9
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迅速翻炒后加入西芹。
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最后一步
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加入适量盐，大火翻炒后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-28 · 山东省
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