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一口香浓花生罗马盾牌饼干

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MIXBC

超级喜欢吃花生味的甜品，这一道罗马盾牌饼干是之前收藏好久的。有杏仁片的时候，做过几次刚收到安佳动物黄油，加上养生糖之麦芽糖，融合脆脆的花生，就能成就甜甜中带着微咸的小饼干，酥酥的饼干伴随脆脆的薄脆，一口接一口，停不下来^o^ 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单 加入采购清单
外圈：黄油 25g
、
糖粉 20g
、
盐 0.5g
、
蛋清 22g
、
低粉 50g
、
内馅：黄油 10g
、
糖粉 10g
、
麦芽糖/稠糖浆 25g
、
花生 20g
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士

这个分量是 35*25cm烤盘 两盘 面糊别过度搅拌，没有干粉即可，不然不好挤。温度太低时,用温热的毛巾捂一捂裱花袋 选用烤垫或者厚款的油纸 注意是可以防止糖粘连的材质 我的烤箱温度不稳定，所以上色不好 类似有烤箱温度不稳定的情况 注意最后几分钟，或者在3.4分钟上面盖张锡纸 防止上色过度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 浙江

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